Patlıcan Sarma (Melanzane) Tarifi
semra demirel
9
kişinin defterinde

Patlıcan Sarma (Melanzane)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 1 saat
Pişirme: 1 saat

Patlıcan Sarma (Melanzane) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet patlıcan (dilimlenmiş kızartılmış)

İçi için;

  • 1 paket labne peynir
  • 2 kibrit kutusu rende beyaz peynir
  • 2 kibrit kutusu rende İzmir tulumu
  • İnce dilimlenmiş isli kuru et (Boşnak eti de olur)

Sosu için;

  • 5 adet iri domates(rendelenmiş)
  • 3 diş sarımsak(rendelenmiş)
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz

Patlıcan Sarma (Melanzane) Tarifi Yapılışı

  1. Patlıcanları çizgili soyun ve yarım cm kalınlığında uzunca kesin. (İri 1 patlıcandan 6 dilim çıkıyor)
  2. Zeytinyağında arkalı önlü kızartın. Havlu peçete serili bir tabağa kızarmış patlıcanları dizin.
  3. İçi için;derin bir kaba tüm peynirleri koyarak iyice harmanlayın. Bu arada orta boy bir tencereye rende domates, tuz, rende sarımsağı ve zeytinyağını koyup rengi dönüp suyu gidene kadar, yarım ateşte pişirin. (Çok kuru olmasın)
  4. Soğumaya bırakın. Her bir dilim patlıcana, önce peyniri sürün sonra 1 adet kuru et koyup güzelce sarın. Rulo yapın.
  5. Bir kürdan yardımıyla ruloyu tutturun. Yassı bir borcama domates sosunun yarısını yayın sardığınız ruloları borcama sosun üzerine dizin.
  6. Kalan domates sosunu üzerlerine yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırının orta rafında 1 saate yakın pişirin.Yanında makarna veya pilav ile sıcak servis edin.Afiyet olsun❤️

Patlıcan Sarma (Melanzane)

Patlıcan Sarma (Melanzane)

Patlıcan Sarma (Melanzane)

Patlıcan Sarma (Melanzane)

Patlıcan Sarma (Melanzane)

Patlıcan Sarma (Melanzane)

Patlıcan Sarma (Melanzane)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patlıcan Sarma (Melanzane) Tarifi 02.02.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.