Patlıcan Sarma (Soğuk Aperatif)
Patlıcan Sarma (Soğuk Aperatif) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet patlıcan
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 adet közlenmiş kırmızı biber
- 2 diş sarımsak
- Dereotu
- Tuz
- Karabiber
Patlıcan Sarma (Soğuk Aperatif) Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları uzunlamasına alaca soyun ve fırça ile sıvı yağ sürerek tavada arkalı önlü kızartın.
- Kızaran patlıcanları tabağa alın ve tuz serpip soğumasını bekleyin.
- Bir kasede yoğurdu, doğranmış közlenmiş biberi, dereotunu ve sarımsağı karıştırın.
- Tuz ve karabiber ekleyin.
- Soğuyan patlıcanların üzerine bu karışımdan yayın ve rulo şeklinde sarın.
- Üzerini maydanoz ile süsleyebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
