- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-sarmali-sis-kebap/
Patlıcan Sarmalı Şiş Kebap Tarifi İçin Malzemeler
- 2-3 adet patlıcan
- Sıvı yağ (kızartmak için)
Köftesi için;
- Yarım kg kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet küçük boy kuru soğan
- Tuz, karabiber, toz biber, pul biber
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz ve dilediğiniz baharat
- 1,5 su bardağı su
Alt taban sosu için (dilerseniz);
- Evde kendi yaptığınız acı sos ya da domatesli biberli sarımsaklı bir harç yapıp tavada soteleyebilirsiniz
merhaba bu tarifi koyun kiymayla yapabilirmiyim nasıl olur acaba
Merhaba bu ölçülerde kaç adet çıkıyo acaba ?
Nuraycım ellerine sağlık seninde ^_^
Çöp şişlede olur yanlış anlaşılma olmasın :) ben demirden yaptım sadece:)
Sağolun dilan hanım^_^ Evet şiş ama çöp şiş değil demir olanından :) mangala koydugumuz:)
Resimde pek seçemedim çöp şiş mi? Bu arada çok güzel görünüyor ellerinize emeğinize sağlık ❤️
Hayır açılmaz piştiği için yapışmış vaziyette olur
tepsiden alirken patlicanlar acilmiyor mu?
Pişmesi için salçalı bir sos hazırlıyoruz.salça sıvıyağ su ve baharat.onu patlıcanların üstüne döküyoruz ve fırına sürüyoruz,onunla pişiyor. Ayrıyetten acı sos varsa hazır yada soteleyin dometesi sarımsağı biberi sıcak halde servis tabagına alın pişen kebaplarda üstüne gelcek.
Sosu döküp mü pişiriyoruz yemeği ya da su koyuyor muyuz pişerken?
Resim için tşkler sehercim.yo seninkide güzel görünüyor gayet başarılı seninde ellerine sağlık ☺️
Teşekürler Nesli ❤️☺️
Nefissss olmuş harika ❤❤
Tesekürler sehercim ^_^ kesinlikle denenmeli ben gerçekten tadları lezzetli olanları paylaşıyorum :) öptüm ❤️
Enfes Nefis harika bir görüntü canim bunu denemeliyim çok güzel görünüyor ellerine emegine sağlık :*
Tesekurler ^_^
Harika bir tarif tesekkurler
Tesekurler :)
Harikaa