Patlıcan Silkme Tarifi
Profil fotoğrafı
18
kişinin defterinde

Patlıcan Silkme

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 20dk

Patlıcan Silkme Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 tane patlıcan
  • 1 tane orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 tane yeşil biber
  • 1 tane kapya biber
  • 3 tane domates
  • 1 çay kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Tuz
  • Pulbiber

Patlıcan Silkme Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak soğanlar piyazlık doğranır tencerenin altına konulur üzerine sarımsaklar doğranır, sırayla dağradığımız yeşil biber, kapya biber, tuzlu suda beklettiğimiz ve uzun doğranmış patlıcanlar üst üste dizilir.
  2. En üstüne minik doğradığımız domatesler salça ve baharatlar eklenir.
  3. Son olarak zeytinyağı ve suyu ilave edilir.
  4. İlk önce harlı ateşte fokurdatılır daha sonra altı kısılır her 5 dk da tencerenin ağzının sıkı kapalı olduğundan emin olduktan sonra silkelenip alt üst edilir, yemeğimizin özelliği hiç kaşık değmeden pişmesidir.

Afiyet olsun.

Patlıcan Silkme

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patlıcan Silkme Tarifi 22.05.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.