Patlıcan Söğürme Tarifi
Derya AYDIN
39
kişinin defterinde

Patlıcan Söğürme

2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 (2 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 10dk

Patlıcan Söğürme Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet közlenmiş patlıcan
  • 1 baş kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet köy biberi
  • 1 adet domates
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Pul biber, karabiber, tuz

Patlıcan Söğürme Tarifi Yapılışı

Merhaba arkadaşlar ben yazdan attığım köz patlıcanlarımla yaptım fakat siz evde bulunan taze patlıcanı közleyerekte yapabilirsiniz.

  1. Tavada soğan sarımsak ve biberi yağla kavurun salçasını ekleyin.
  2. Daha sonra ince ince doğradığınız patlıcanları ekleyerek kavurun.
  3. Sonrasında küp küp doğradığınız domatesleri ve maydanozu ekleyerek hafif kavurun.
  4. En son baharatları ekleyerek altını kapayın. İster meze olarak ister hafif yaz yemeği olarak yapabilirsiniz. Afiyetler olsun.

Patlıcan Söğürme

Patlıcan Söğürme

Patlıcan Söğürme

 

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patlıcan Söğürme Tarifi 02.05.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.