- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-sogus-antep-dilinde-sogurme/
Patlıcan Söğüş (Antep Usulü Söğürme) Tarifi İçin Malzemeler
- 5 – 6 adet top patlıcan
- 4 – 5 adet domates
- 3-4 adet yeşil biber
- 4 -5 diş sarımsak
- 1 adet orta boy kuru soğan
- Biraz sıvı yağ
- 1 yemek kaşığından az tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
Ellerinize emeğinize sağlık harika görünüyor afiyet olsun 🌷🌷🌷
Teşekkür ederim 😊😊