Patlıcan Tabanlı Sebze Kuleleri - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Patlıcan Tabanlı Sebze Kuleleri Tarifi İçin Malzemeler

2 adet patlıcan
4 adet domates
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates püresi
200 gr kasar peyniri (Rendeleyebilirsiniz de ama ben küp küp doğramak istedim üzerinde şemsiye gibi dursun diye) 😊
2 kapya biber
2 çarliston biber
15-20 yaprak taze nane
çeyrek tutam maydanoz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon

Patlıcan Tabanlı Sebze Kuleleri Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tatilde fazla kaçıranlara tatil dönüşü mis gibi leziz ama hafif yemekler var iki üç gün bu sayfada 😄😄

Patlıcanları iyice yıkayıp kabuğunu zebra soyarak ne çok ince ne de kalın olacak şekilde, yuvarlak yuvarlak dilimleyin.
Kızartma yağını kızdırın ve patlıcan dilimlerini çok yumuşatmadan kızartın.
Domatesleri mümkün olduğunca ufak doğrayın, birkaç yaprak naneyi üzeri için ayırıp gerisini ince ince kıyın. Sarımsakları ezin.
Zeytinyağını bir tavada kızdırıp üzerine doğradığınız domatesleri ekleyin.
Domatesler yumuşamaya başlayınca ezdiğiniz sarımsakları ve nane yaprağını da koyup pişmeye alın.
Domatesleri de onunla ezerek daha hızlı bir şekilde sos haline gelmelerini sağlayabilirsiniz.
Domatesler iyice yumuşayıp sos haline gelince domates püresi, biber ve tuzu da ekleyip 2-3 dakika daha pişirin.
Ocaktan almadan hemen önce kıydığınız maydanozları da ekleyip, defne yaprağını çıkarıp, ocaktan alın.
Bir fırın kabına yağlı kağıt serip üzerine 1 dilim kızarmış patlıcan, onun üzerine 1 tutam kaşar peyniri, onun üzerine domates sosu ve sonra tekrar patlıcan dilimi olmak suretiyle 1er veya 2şer kat yapın.
Son patlıcan diliminin üzerine tekrar domates sos ve rende kasar peyniri ekleyin ve bu şekilde kule hazırlayın.
Bütün kuleler bitince, peynir eriyene üzerleri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika da fırında pişirin.

Afiyet Olsun en önemlisi de tatilde gelen kilolar kaybolsun 😄😄😄

Patlıcan Tabanlı Sebze Kuleleri Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.