Patlıcan Tava (Çiğden) - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Patlıcan Tava (Çiğden) Tarifi İçin Malzemeler

500 gr kuşbaşı et
4 adet patlıcan
3 adet yeşil biber
2 adet kırmızı (Kapya)biber
1 adet soğan
3 adet domates (Konserve de olur)
15 diş sarımsak
Yarım kaşığı biber salçası
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Karabiber, pul biber, kekik, toz kırmızı biber
Tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağ (Etiniz yağlıysa daha az kullanın. )

Patlıcan Tava (Çiğden) Tarifi Nasıl Yapılır?

Oldukça pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz, kızartma işlemi olmadan bütün malzemelerin çiğden yapıldığı ama tadına doyamayacağınız bir ana yemek tarifi👌🏻Mutlaka denemenizi öneriyorum😋

Patlıcanlar alacalı soyulur. Küp küp doğranır.
Biberler ve soğanda aynı şekilde doğranır. Etlerle birlikte pişirilecek tepsiye alınır. Sarımsaklar da eklenir. Domatesler kabuğu soyulur ve doğranır. (Ben kışlık konserve kullandım. )Doğranan b
ütün malzemelerin üzerine salçalar ve bütün baharatlarda eklenir.
Son olarak yarım çay bardağı kadar zeytinyağ ilave edilir. Bütün malzemeler güzelce harmanlanır ve tepsiye bastırılır.
Üzerine aliminyum folyo kapatılarak önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45 dakika kadar pişirilir. Eğer etiniz sert ve pişmemişse çok az su ilave edip biraz daha pişirebilirsiniz.

Afiyet olsun

Patlıcan Tava (Çiğden) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.