Patlıcan Turşusu Tarifi
Müşüde Yerlikaya
24
kişinin defterinde

Patlıcan Turşusu

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 15dk

Patlıcan Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kg patlıcan
  • 1 su bardağı sirke
  • 1 baş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı limontuzu
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik tuz
  • Aldığı kadar su
  • 5-6 dal maydanoz

Patlıcan Turşusu Tarifi Yapılışı

  1. Patlıcanların sap kısmını bamya soyar gibi soyuyoruz.
  2. Patlıcanları iyice yıkıyoruz iki tarafına çatalı batırıyoruz.
  3. İçine suyun girmesi için bunu yapmamız gerekiyor.
  4. Patlıcanı koyacağımız kavanozun içine sarımsakları soyarak koyalım.
  5. Limon tuzunu koyalım ardından temizlemiş olduğumuz patlıcanı kavanoza dizelim.
  6. Sirkesini koyalım tuzunu bir kaseye koyarak üzerine su ekleyelim. Eritelim ve patlıcanların üzerine koyalım.
  7. Kalan suyu da koyarak suyunu tamamlıyalım.
  8. Üzerine 5-6 dal maydanoz koyarak kapağını kapatalım.
    2 hafta sonunda turşunuz hazır
    AFİYET OLSUN

Patlıcan Turşusu

Patlıcan Turşusu

Patlıcan Turşusu

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patlıcan Turşusu Tarifi 05.08.2018 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.