- 12-14 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-tursusu-6205518/
Patlıcan Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 10 adet küçük boy patlıcan
- 2 adet kırmızı biber
- 250 gr yeşil biber
- 3 adet yeşil domates
- 2 baş sarımsak
- Yarım lahana
SOSU İÇİN:
- 4 yemek kaşığı ince kaya tuzu (2 yemek k malzemelerin içine, 2 yemek k suyuna konulacak)
- 1 Tatlı Kaşığı Limon Tozu
TURŞU SUYU İÇİN:
- 2-3 Lt su
- 2 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı limon tozu
Patlıcanları Bağlamak İçin:
- Mısır Kabuğu
- Kırmızı biber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.