- 12-14 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-tursusu-9815328/
Patlıcan Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- Patlıcan turşusu
- 15 tane küçük boy patlıcan
- 1 tatlı kaşığı kaya tuzu
İçini doldurmak için;
- 4 tane salatalık
- 3 tane havuç
- 2 tane kapya biber
- 3 tane yeşil biber
- 2 tane domates
- 2 baş sarımsak
- İsteyen lahanada kullanabilir
Turşunun suyu için
- 1 su bardağı sirke (Daha fazlada sevmenize bağlı kullanabilirsiniz
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- Turşuları bağlamak için yeşil soğan
- Hazır içme suyu aldığı kadar
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.