- 1-2 Kişilik
- 20dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-tursusu-giritli/
Patlıcan Turşusu (Giritli) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kilo patlıcan
Harcı İçin:
- Yarım kilo sivri biber
- 2 kg domates
- 4 baş sarımsak
- 1 bağ maydanoz
- 1 yemek kaşığı limon tuzu
- 1 yemek kaşığı tuz (yemek tuzu)
Üzerine:
- 1 şişe üzüm ya da elma sirkesi
- Geri kalan kısmına üzerine çıkmayacak kadar tuzlu su
- 1 bağ maydanoz
- Varsa kereviz sapı ve yaprağı
Domatesleri kullanmıyor muyuz :)
Onu belirtmeyi unutmuşum kusura bakmayın, domatesleri de iç harcına küp küp doğrayıp ekliyoruz
Ellerinize sağlık Ali Alper bey
Domatesleri kullanmıyor muyuz :)
Onu belirtmeyi unutmuşum kusura bakmayın, domatesleri de iç harcına küp küp doğrayıp ekliyoruz
Ellerinize sağlık Ali Alper bey