- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-tursusu-ya-da-gelin-tursusu/
Patlıcan Turşusu Ya Da Gelin Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet patlıcan
- 15 tane biber
- 5 diş Sarımsak (Çok sevmeyenler daha az koyabilir)
- 2 tatlı kaşığı limon tuzu ( Daha ekşi oluyor ekşi sevmeyenler daha az koysun)
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Yeteri kadar su
saklama koşulu nedir peki uzun süre saklamak için kavonazlara yapsak bozulur mu
Evet bozulur Güliz hanım bu 3 4 günlük turşu buzdolabında muhafaza edilmeli.