Patlıcan Turşusu Ya Da Gelin Turşusu Tarifi
Ebru Ülgün
66
kişinin defterinde

Patlıcan Turşusu Ya Da Gelin Turşusu

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 25dk

Patlıcan Turşusu Ya Da Gelin Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet patlıcan
  • 15 tane biber
  • 5 diş Sarımsak (Çok sevmeyenler daha az koyabilir)
  • 2 tatlı kaşığı limon tuzu ( Daha ekşi oluyor ekşi sevmeyenler daha az koysun)
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Yeteri kadar su

Patlıcan Turşusu Ya Da Gelin Turşusu Tarifi Yapılışı

Patlıcanlar ve biberler yemeklik doğranır. Sonra tencerede üstüne su ve tuz ilave edilerek yumuşayana kadar pişirilir. Süzgece alınır. Patlıcanla bibere kaşıkla bastırılarak suyu iyice süzülür. Tencereye 1 yemek kaşığı sıvı yap ilave edilip patlıcanla biber katılır. Hafiften kavurulur. Limon tuzu eritilir. Sarımsakla birlikte ilave edilir. Biberle patlıcanın üstünü geçecek kadar soğuk su ve tuz koyulur. Turşumuz hazır. Soğuk olarak tüketilir.
Afiyet olsun :)

Patlıcan Turşusu Ya Da Gelin Turşusu

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patlıcan Turşusu Ya Da Gelin Turşusu Tarifi 21.06.2017 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.