- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-ve-biber-kizartmasi-konservesi/
Patlıcan ve Biber Kızartması Konservesi Tarifi İçin Malzemeler
- 3 kilo patlıcan
- 3 kilo yeşil köy biberi ( kızartmalık )
- 1,5 kilo domates
- tuz
kızartmak için
- sıvı yağ
saklamak için
- konserve kavanozu
Mrb 8 tane kavanoza ne kadar biber patlican girer acaba
ben tuz katmadim sıkıntı olur mu acaba
Bu şekilde yapıp kavanoz da değilde derin dondurucuya koysam olurmu.
Bende yaptım konserveden açtıktan sonra soğuk mu yeniyor yoksa ısıtılmış mi gerekiyor?
her halide güzel kadercim ben bazen ısıtıyorum mikrodalgada bazende çayın yanında kahvaltıda soğuk tercih ediyorum :) sizde damak tadınıza göre soğuk yada sıcak tüketebilirsiniz :) sevgiler
Merhabalar hanimlar☺ bu yaz bebegim oldu ve suan 3,5aylik bu yuzden kislik hazirliklarina biraz gec kaldim sanirim…her sene domatesli fasulye ve patlican kavurmasi barbunya bezelye v.s koyuyordum ama yaz kizartmalarini kisin cok ozluyordum.nasil yapilcaginida bilmiyordum .pinar hanim tarifinizi okudum gayet lezzetli olucagindan suphem yok kurban bayramini atlatalim ilk isim bu tarifi denemek olucak kizartma ozlemim son bulucak tesekkurler pinar kaya sevgiler….
teşekkür ederim meltemcim :) umarım dener ve tadınıda beğenirsiniz :) seviyorsanız içine kırmızı biberde kızartıp ekleyebilirsiniz çok yakışıyo :) şimdiden hayırlı bayramlar sevgiler :)
Merhaba bende bugün patlıcan kozleyip ssoydum sarımsak ekledim öylece ılık haldeyken kavanoza koydum üzerine de azcık zeytinyağı kattıkattım sonra da kaynar suya atıp kaynattim henüz bakmadım tadına. Bozulmuş mu für yanlış mı yaptım acaba
merhaba ceylancım :) kavanozları kaynatmışsanız sorun olmaz :) ama öyle çok zahmetli oluyo tüm malzemeyi harmanlayıp karışımı kaynatıyoruz ve kaynar haldeyken kavanozlara dolduruyoruz ağzınıda sıkıca kapatınca hiç bozulmadan uzun süre kalabiliyo :) tabi burda kullandığınız kavanoz ve kapaklarının mutlaka çok kaynar suyla yıkanıp steril olması şart yoksa minicikte olsa toz yada baktari kalıntısından konserveler bozulabiliyo :) umarım sorun yaşamazsınız :) bolca sevgiler :)
Acaba konserveler bızulmasn diye bulaşık mk. Kaynatsak mı bi fikri olan varmı acaba
Off off benim konservelerbozuldu kapakları tutmamış tekrar yapıcam inşallah bu sefer kapakları kocama kapattırıp bozulmamaları için dua edicem
zuhalcim konserve kapak ve kavanozlarını mutlaka kaynar suyla yıkayın ve hatta kapakları direk kaynar suyun içinden alıp kavanozlara kapatın ki tam tutsun :) üzülmeyin size bişey olmasın öpüyorum sizi sevgiler :)
Fasülyeyi de şu şekilde yaptım. 2 kilo Fasülyeyi yıkayıp her iki ucunu temizleyip, yemekllik doğradım. 5 ad. Domatesi rendeleyip fasülyenin üzerine koydum sonra fasülye ve domates karışımını kaynattım ve soğumaya bıraktım soğuyunca 4’e bölüp buzdolabı poşetlerine koyup buzluğa attım. Not: Tuz atmadım. Kışın çok iyi oluyor :))
Bende her yıl yaptığım gibi bugünde yaptım. 30 kilodan 23 kavanoz çıktı. Yeni kapak kullanırsanız dışarda saklayabilirsiniz bozulmuyor. İçine tuz atmiyorum.
Bende her yıl yaptığım gibi bugünde yaptım. 30 kilodan 23 kavanoz çıktı. Yeni kapak kullanırsanız dışarda saklayabilirsiniz bozulmuyor. İçine tuz atmiyorum. KiKk
Kızartırken tuz koycakmıyız tuzsuzmu olması gerekiyo
bende bu yaz yapmistim hala kullanmaya kiyamadim
:)) yaz geliyo neslihancım rabbim ömür verdikten sonra yine yaparsınız bence artık onlara kıyma zamanı gelmiş :)) yiyin gitsin :))) sevgiler :))
Mükemmel bir tarif. .isminize guvenerek yazin 15 kilo patlıcan ve 5 kilo kırmızı biber den yaptım. Kac kavanoz çıktı inanin hatırlamıyorum. Götürdüğü m herkes bayıldı. Yapması zahmetli ama yemesi olayyy :) okuldan gelince bazen cok yorgun oluyorum yemek yapmaya halim olmuyor hemen bir kavanoz aciyorum üstüne yogurt döküp öğün kurtariyorum..allah ömür verirse her yaz yapmayı istedigim bir kış hazırlığı olacak bu tariff..elinize emeğinize sağlık. ..
çok teşekkür ederim dilekcim :)) bana güvenip denemenize çok sevindim :) afiyet şeker olsun sizlere :)) bende her yaz yapıyorum kışın yemek yapmaya üşendiğimde çok işe yarıyo diyebilirim :)) sizinde ellerinize sağlık diyorum :) bolca sevgiler :))
Acilinca bir konserve kokusu oluyor peki bundada olurmu
çok değil pelincim ama hiçte yok diyemem :) bütün konservelerde olduğu gibi bundada var ama çok hafiften hissedilmeyecek kadar az diyebilirim :))
Tsk ederim tarif lezzetli oldukca :) ama buzdolabinda sakliyorummm hersey olmasi gerektigi gibi kapaklarimda yeni arastirdigim kadariyla yagli konserveler dolapda saklamak gerekirmiss :-)
:)) ben buzdolabında saklanması gerektiğini bilmiyordum selimecim :)) her yıl yapıyorum hiç buzdolabında saklamadım ve bozulmada yaşamadım :) hala bile var bi kaç kavanoz geçen yıldan kalma :)) biyerde sorun olmalı inan nerde bende çözemedim :)) neyse tadını beğenmenize sevindim :)) sevgiler :))
3 gun once yaptim kapaklari tutmustu ama bozuldular disardaydi
selimecim kaynar haldeyken doldurdun dimi kavonozlara kapaklarının sıkıca kapandığındanda eminsen bozulmaması lazım sanırım kullandığın kapaklardan kaynaklı olmalı bozulması tutmamış olmalı :( çok üzüldüm böyle olmasına :(
Bu konserveleri buzdolabindami saklamak gerekiyor acil cvplarsaniz sevinirim
hayır selimecim bildiğimiz konserve gibi oluyo ve dolapta beklemesi gerekmiyo :) dışarda serin bir ortamda bir yıla kadar saklamanız mümkün :)
kaç kavanoz çıkıyor
4 kavanoz çıkar kiloluk olanlardan miniklerden baya bi çıkar :)