Patlıcan Ve Patatesli Oturtma - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
35dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Patlıcan Ve Patatesli Oturtma Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo patlıcan
5 adet patates
Kızartmak için sıvıyağ
Yarım kilo kıyma
2 adet soğan
2 adet yeşil biber
1 adet domates
1.5 yemek kaşığı salça
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Karışık baharat

Sosu için

1 yemek kaşığı salça
Su
Tuz

Patlıcan Ve Patatesli Oturtma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce kıymalı harcımızı hazırlayalım.
Kıymamızı tencereye alalım üzerine biraz su ekleyip kıyma yumuşayıncaya kadar ara ara karıştıralım.
Suyunu çekince yağ ekleyip yemeklik doğranmış soğanları ekleyelim kavuralım.
Ardından küçük küçük doğradığımız biberleri de ekleyip kavurmaya devam edelim .
Salçasını da ekleyip onu da biraz kavurup küp küp doğradığımız domatesi ekleyelim. Biraz daha kavurup baharatlarını ekleyelim
1 çay bardağı kadar su ekleyip altı kısık bir şekilde birbiriyle özleştirelim. Suyunu çekince kapatalım.
Patates ve patlıcanları halka şeklinde doğrayıp kızartalım.
Daha sonra uygun bir fırın kabına önce patates döşeyelim.
üÜzerine biraz kıyma ve onun üzerine patlıcan daha sonra tekrar kıymalı harçtan tüm malzememiz bitene kadar bu şekilde devam edelim.
En son salçayı sıcak suyla açıp içine tuz ekleyelim ve yemeğimizin üzerine dökelim 200 derece fırında 40.45 dakika pişirelim yemeğimiz hazır afiyet olsun:)

Patlıcan Ve Patatesli Oturtma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.