Patlıcan Yağlama
Patlıcan Yağlama Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 patlıcan
- 5 tane domates
- 2 kırmızı biber
- 2 yeşil biber
- 1 soğan
- 1 dış sarımsak
- Tuz, karabiber
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Patlıcan Yağlama Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle patlıcanlarımızı ocakta közlüyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Tenceremize yağımızı koyuyoruz.
- Küp küp doğranmış soğanımızı sarımsağımızı yağda biraz kavuruyoruz.
- Sonra doğranmış biberlerimizi domatesimizi ekliyoruz. Domatesler suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Soğuyan patlıcanlarımızın kabuklarını soyup doğruyoruz ve tenceremize ekleyip tuzunu karabiberini ekleyip 5-6 dakika da pişirip ocaktan alıyoruz.
Afiyet olsun 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
