Patlıcan Yatağında Biftek Tarifi
Bilge Duru
21
kişinin defterinde

Patlıcan Yatağında Biftek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 35dk

Patlıcan Yatağında Biftek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 patlıcan
  • 3 su bardağı süt
  • 1/3 su bardağı sıvı yağ
  • 2 çorba kaşığı un
  • 50 gr kaşar peyniri
  • Toplam 300 gr 2 adet biftek
  • Sıvı yağ

Patlıcan Yatağında Biftek Tarifi Yapılışı

  1. Patlıcanlara çatalla delik açılır 200 derecede fırına atılır közlenir. İnce ince kıyılır.
  2. Daha sonra tencereye sıvı yağ alınır, kızdırılır un koyulur karıştırılır ve üzerine süt dökülerek beşamel sos hazırlanır.
  3. Kıvamı tutunca kaşar peyniri ve kıyılmış köz patlıcan eklenerek beğendi kıvamına getirilir. Altı kapatılır.
  4. Tavanın altı harlı ateşte açılır iyice kızdırılır.
  5. Sonra 2 kaşık sıvı yağ eklenir ve iyice kızdığında tuz ve karabiber ile ovulmuş oda sıcaklığında bekletilmiş biftekler kızartılır. Bu işlem toplamda 5 dk geçmemelidir.Daha sonra servis için patlıcan beğendinin üzerine kızartılmış biftek koyulur.

Afiyet olsun :)

Patlıcan Yatağında Biftek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patlıcan Yatağında Biftek Tarifi 27.07.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.