Patlıcan Yatağında Kavurma - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Patlıcan Yatağında Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

500 gr kuşbaşı dana eti
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 kaşık sıvı yağ
1 kaşık salça
Yarım çay bardağı su

Közlenmiş patlıcan için

3 adet patlıcan
2 diş sarımsak
2 kaşık tereyağı
2 adet kapya biber

Patlıcan Yatağında Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bir tencereye dana eti koyulur. Üzerine 1 adet soğan 4’e bölünür, 2 diş sarımsak 2’ye bölünür eklenir, 1 kaşık salça, 2 kaşık sıvı yağ ve yarım çay bardağı su eklenir yüksek ateşte pişirilir.
Etin suyu çıkıp rengi döndüğünde orta ateşte sürekli karıştırılır. Et hala pişmediyse biraz daha su eklenebilir.
Fırında 3 adet közlenmiş patlıcan ve 2 adet kapya biber kabukları soyulur, blenderdan geçirilir. Bir tavaya 2 kaşık tereyağında 2 diş sarımsak dövülür biraz pişirilir ve üzerine köz patlıcan ve biberlerimizi ekler pişiririz.
Bir tabağa önce patlıcan yatağımızı üzerine de soğanlarından ayrılmış kavurmamız eklenir.

Afiyet olsun!.

Patlıcan Yatağında Kavurma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.