Patlıcan Yatağında Tavuk

Patlıcan Yatağında Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet bostan patlıcan
• 250 gr tavuk göğüsü
• 1 yemek kaşığı köri sos
• 1 domates (rendelenmiş)
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı su

Patlıcan kızartmak için;

• Sıvı yağ

Patlıcan Yatağında Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba🌺🌺

1. Parlıcanlarımızı halka halka keselim ve tuzlu suda bekletelim.
2. Süzdükten sonra patlıcanlarımızı sıvı yağda çok az kızartalım.
3. Tavamıza ince doğranmış soğan ve sarımsakları alalım hafif az yağda kavuralım.
4. Tavuklarımızı kuş başı doğrayalım tavamıza alalım.
5. Tavuklar pişince üzerine köri sos ve az tuz ekleyelim ve en son domates rendesini dökelim.
6. Kızartmış olduğumuz dilim patlıcanları fırın kabınıza koyalım. Üzerine tavuklarımızı koyalım.
7. 1 su bardağı kadar salçalı su ekleyelim. 200 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirelim.
8. En son üzerine kaşarları ekleyip erimesini bekleyelim.
   Afiyet olsun 🌸🌸