- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Acil misafir mi geldi,hemen kolları sıvayıp çabucak sofraya konulabilecek pratik bir patlican yemeği, lezzetine bayılacaksınız.yanına pilav ve cacık..
Acil misafir mi geldi,hemen kolları sıvayıp çabucak sofraya konulabilecek pratik bir patlican yemeği, lezzetine bayılacaksınız.yanına pilav ve cacık..
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-yemegi-cok-pratik-10666870/
Patlıcan Yemeği Çok Pratik Tarifi İçin Malzemeler
- 2-3 adet patlıcan alacalı soyulmuş kızartma şeklinde doğranmış (tuzlu suda bekletilmiş olacak)
- 250 gr kıyma (daha az da olabilir)
- 2 baş kuru soğan (küp şeklinde doğranmış)
- 2 adet domates (kabukları soyulup küp şeklinde doğranmış)
- 3.4 adet acı veya tatlı biber (ince doğranmış aci veya tatlı tercih sizin)
- 2 adet kapya biber (ince doğranmış)
- 5-6 diş sarımsak (doğranmış)
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağından bir parmak az zeytin yağı
Çiçek yağı patlıcanları kızartmak için
- Yarım demet maydanoz ince kıyılmış
- 1 çay kaşığı karabiber
- Azıcık kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- Tuz
- 1 su bardağı sıcak su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.