- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Antep'in kebapları meşhur olsa da sebze yemekleri de çok lezzetlidir. Özellikle söğürmesi benim favorim bol soğanlı bol sarmısaklı olması bu yemeğin olmazsa olmazı mutlaka denemelisiniz çok pratik bir sebze yemeği
Antep'in kebapları meşhur olsa da sebze yemekleri de çok lezzetlidir. Özellikle söğürmesi benim favorim bol soğanlı bol sarmısaklı olması bu yemeğin olmazsa olmazı mutlaka denemelisiniz çok pratik bir sebze yemeği
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-yemegi-sogurme/
Patlıcan Yemeği (Söğürme) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet közlenmiş patlıcan
- 3 adet yeşil biber
- 3 adet domates
- 2 adet soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- yarım çay kaşığı karabiber (Acı miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
Elazığın meşhur yemeğidir. Çok severek yeriz. Ellerinize sağlık harika görünüyor.