Patlıcanın Bu Haline Bayılacaksınız (Fırında Karnıyarık Lezzetinde Patlıcan Tarifi) (Videolu)

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Herkese merhabalar👋 bugün sizlere fırında nefis patlıcanlı bir tarifle geldim👌 karnıyarık lezzetinde yapımı çok pratik mükemmel bir tarif💯 özellikle topan patlıcan ile hazırladığınızda hem sunumu hem lezzeti şahane oluyor✅✅ hemen yapımına geçelim⬇️⬇️.

Patlıcanın Bu Haline Bayılacaksınız (Fırında Karnıyarık Lezzetinde Patlıcan Tarifi) İçin Malzemeler

3 adet topan patlıcan

Patlıcanın üzerine sürmek için:

3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

Kıymalı harç için:

250 gram kıyma
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
1 adet domates
1 çay kaşığı tuz
Karabiber
Kimyon
Kırmızı toz biber
1 çay bardağı sıcak su
Borcama eklemek için 1 su bardağı sıcak su

Patlıcanın Bu Haline Bayılacaksınız (Fırında Karnıyarık Lezzetinde Patlıcan Tarifi) Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

3 adet topan patlıcanı yıkadıktan sonra alacalı bir şekilde soyuyoruz.
Ortalama 1, 5 parmak kalınlığında dilimleyerek yağlı kağıt serdiğimiz fırın kabına diziyoruz.
Patlıcanların üzerine çizikler atarak zeytinyağı ve tuz karışımını fırça yardımıyla dağıtıyoruz.
Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında ortalama 30 dk kadar patlıcanlar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
Diğer tarafta bir tavaya 2-3 yemek kaşığı kadar zeytinyağını ve kıymayı alarak orta ateşte kavuruyoruz.
Kıyma suyunu çekince üzerine yemeklik doğradığımız soğanları ekleyerek soğanlar yumuşayıncaya kadar soteliyoruz.
Soğanlar yumuşayınca üzerine salçayı ekleyerek 1-2 dk kadar tekrar kavuruyoruz.
Son olarak küp küp doğradığımız domatesi, tuz ve baharatları ekleyerek domatesler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
Yumuşayınca 1 çay bardağı kadar sıcak su ekledikten sonra 1-2 dk kadar ocakta tuttuktan sonra harcımızı ocaktan alabiliriz.
Patlıcanlar pişince uygun bir borcam ya da fırın kabına alıyoruz. Patlıcanların iç kısımlarına çatalla bastırarak eziyoruz.
İç kısımlarına hazırladığımız kıymalı harcı dağıtıyoruz. Ben üzerlerini biberle süsledim.
Tavada kıymalı harçtan kalan kalıntıya 1 su bardağı sıcak su ekleyerek karıştırıyoruz ve patlıcanların olduğu fırın kabına ekliyoruz. Eğer salçalı seviyorsanız yemeği az bir miktarda salça da ekleyebilirsiniz bu aşamada.
200 derecelik fırında ortalama 25-30 dk kadar pişiriyoruz. Bu nefis lezzeti kesinlikle deneyin derim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😊Bu ve diğer tariflerimin detaylı anlatımlı videoları için sizleri youtube kanalıma beklerim. Sağlık ve afiyetle kalın😊

Patlıcanın Bu Haline Bayılacaksınız (Fırında Karnıyarık Lezzetinde Patlıcan Tarifi) Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Yeni Gelen Yorumlar

Dilek Elif @Dilek_Apaydin4

Şikayet Et

Kaç kez yaptığımı unuttum o kadar lezzetli, karnıyarıktan daha kolay ve sağlıklı tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Sibel @Sibel_Dinler

Şikayet Et

Çok beğendim karnıyarık tadında ve ondan hem daha yağsız ve sağlıklı hem daha pratik
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
tekmile yüksel @tekmile211

Şikayet Et

Kızartsak patlıcanı olmaz mı
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
pnr blt @pnrblt

Şikayet Et

Asla patlican yemegen ben.bu tarifle ilk defa patlican yaptim ve harikaydi
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
m-sumeyye @m-sumeyye

Şikayet Et

Merhaba patlıcanları fırına ilk verdiğinizde Fanli mi yoksa Fansız mi pisiriyorsunuz
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
sry sry @srysry

Şikayet Et

tarifinizi geçen hafta denedim, her şeyiyle tam oldu. tarif için teşekkürler:))
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
İlknur arabacı @eflin06

Şikayet Et

nefis görünüyor. bugün deneyeceğim. tarif için teşekkürler 🤗❤
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli

Şikayet Et

ellerinize emeğinize sağlık 👌👌
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Hatice @lezzizeller

Şikayet Et

Nefis olmus, ellerinize saglik ve afiyet olsun💕💖☺️
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce