Patlıcanlı Biberli Kahvaltılık Sos (Videolu) Tarifi
Nilay Soysal
582
kişinin defterinde

Patlıcanlı Biberli Kahvaltılık Sos (Videolu)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 puan, ortalama: 0,00 )
You need to be a registered member to rate this.
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 1 saat
Pişirme: 1 saat 30dk

Patlıcanlı Biberli Kahvaltılık Sos (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1. 5 kilo domates
  • 1 kilo patlıcan
  • 1 kilo kapya biber (kırmızı salçalık)
  • 20 adet sivri biber
  • 1 baş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Patlıcanlı Biberli Kahvaltılık Sos (Videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Bütün malzemeler yıkanır.
  2. Patlıcan ve biberler yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir .
  3. 200 derece alt üst açık fırında 30-35 dk fırınlanır. (fırına attıktan 15 dk sonra maşa ile ters düz edilir)
  4. Sivri biber ve sarımsak ince ince doğranır.
  5. Domates blender dan geçirilir.
  6. Fırından çıkan patlıcan ve kapyanın üzeri örtülür 10 dk bekletilir (kolay soyulması için) küp küp doğranır.
  7. Domates büyük bir tencereye alınır kaynadıktan 10 dk sonra diğer malzemeler ve baharatlar ilave edilir.
  8. 1 saat hepsi beraber kaynatılır.
  9. Ocaktan alır almaz sıcak halde kavanozlara doldurulur.
  10. Kullanılmamış kapaklar ile sıkıca kapatılır açık renk bir havlu üzerine ters kapatılır 1 gün bekletilir.
  11. Ertesi gün kavanozların kapakları içe çekilmiş olacaktır.
  12. Güneş alamayan serin bir yerde saklanır kış boyu afiyetle tüketilir.

Patlıcanlı Biberli Kahvaltılık Sos(videolu)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patlıcanlı Biberli Kahvaltılık Sos (Videolu) Tarifi 11.09.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.