- 12-14 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlicanli-borek-10637872/
Patlıcanlı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket baklavalık yufka
İç harcı için:
- 7 adet kemer patlıcan
- 1 adet kuru soğan
- 2-3 sivri biber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Sos için:
- 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml;150 ml arasına 50 ml üstüne)
- 200 ml maden suyu
- 4 yemek kaşığı yoğurt
Üstüne :
- Yumurta sarısı
ellerinize sağlık bugün denicem inşallah 🤗
Şimdiden afiyet olsun
ellerinize sağlık kaydettim deftere denicem mutlaka 😋
Afiyet olsun şimdiden 😊