- 10-12 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlicanli-borek-tarifi-720151/
Patlıcanlı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- 250 gram dana kıyma
- 4 adet orta boy patlıcan
- 2 adet orta boy soğan
- 2 adet orta boy domates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
Sosu için;
- 6 çorba kaşığı kadar yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 adet yumurta
anlatımı fotoğraflarla desteklemelisiniz