- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Merhaba arkadaşlar. Sıradışı bir iç harçla çıtır bir börek tarifi. Patlıcanlı börek hiç denediniz mi bilmiyorum ama şiddetle tavsiye ederim 👍🏻 tarifi youtube kanalım eylül'ün mutfağı izmir'den izleyebilirsiniz.
Merhaba arkadaşlar. Sıradışı bir iç harçla çıtır bir börek tarifi. Patlıcanlı börek hiç denediniz mi bilmiyorum ama şiddetle tavsiye ederim 👍🏻 tarifi youtube kanalım eylül'ün mutfağı izmir'den izleyebilirsiniz.
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlicanli-citir-borek-10593666/
Patlıcanlı Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 tane yufka
Yufkalara sürmek için:
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı un
İç harcı için:
- 2 tane küçük boy bostan patlıcanı ( her türlü patlıcan olur )
- 5-6 tane yeşil biber
- 1 tane orta boy soğan
- 3 tane orta boy domates
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
Üzerlerine:
- Yumurta sarısı ve susam
takip eder misiniz rica etsem😊
elbette sevgili Özlem Sezer
ederim tabi 😊
Bu böreği annem el açması yufka ile yapar , fakat hazır yufka ile denedim çok kez yaz mevsimine çok yakışan bir borek elinize sağlık
Evet aynen öyle Yaz mevsimine çok yakışıyor 👍🏻el açması yufka ile yengem yapar benim de. . çok teşekkür ederim lezzet devrimi😊
💜💕🥰
takip eder misiniz rica etsem😊