Patlıcanlı Çöp Şiş Kebabı Tarifi
zehra kotan
51
kişinin defterinde

Patlıcanlı Çöp Şiş Kebabı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 40dk

Patlıcanlı Çöp Şiş Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet patlıcan
  • Yarım kilo az yağlı kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yumurta
  • 5- 6 adet biber
  • Pulbiber
  • Karabiber
  • Tuz

Üzeri için

  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 su bardağı su

Patlıcanlı Çöp Şiş Kebabı Tarifi Yapılışı

  1. Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda bekletelim güzelce yıkadıktan sonra yuvarlak yuvarlak doğrayalım kurulayalım.
  2. Tavaya yağ koyalım ve patlıcanları altlı üstlü hafif kızartalım. Kağıt havlu serdiğimiz tabağa alalım.
  3. Köfte için geniş bir kaba kıymayı bırakılım.
  4. Üstüne 1 yumurta soğan ve baharatları ekleyip çay bardağının altında az biraz su ekleyip yoğuralım.
  5. Köfteleri şekillendirip kızgın yağda arkalı önlü mühürleyelim.
  6. Çöp şişlerimize bir patlıcan bir köfte bir biber sırasıyla dizelim.
  7. Tavaya biraz yağ koyup salçaları ekleyip biraz suyla kavuralım 2 domatesi küp küp doğrayıp üzerine ekliyelim biraz daha su ekledikten sonra çöp şişlerin üzerinde gezdirelim ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirelim.
    Sıcak sıcak servis edelim

afiyet olsun 😋🤤🤤

Patlıcanlı Çöp Şiş Kebabı

Patlıcanlı Çöp Şiş Kebabı

Patlıcanlı Çöp Şiş Kebabı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patlıcanlı Çöp Şiş Kebabı Tarifi 29.04.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.