Patlıcanlı Domates Sosu Tarifi
Selin Sevci
20
kişinin defterinde

Patlıcanlı Domates Sosu

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 20dk

Patlıcanlı Domates Sosu Tarifi İçin Malzemeler

  • 7-8 adet olgun domates
  • 1 adet patlıcan
  • 5 adet çarliston biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 adet kesme şeker
  • Bir tutam kekik
  • 1-2 çay kaşığı çekilmiş tane karabiber
  • 3-4 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Patlıcanlı Domates Sosu Tarifi Yapılışı

  1. Domatesler rondodan geçirilir.
  2. Biberler çekirdekleri çıkarılıp halka doğranır.
  3. Patlıcan alaca soyulur, küp küp doğranır.
  4. Tencerede yağı kızdırıp önce biberleri atalım.
  5. 3-4 dakika çevirip patlıcanları atalım.
  6. 5 – 6 dakika daha kavurup domatesi ekleyelim.
  7. Tuz, şeker, sarımsak ve baharatları da ekleyip orta ateşte ara sıra karıştırarak 15-20 dakika pişirelim.
  8. Sıcakken kavanoza alıp ağzını kapatalım, soğuyunca buzdolabına alalım.

Afiyet olsun 🍆🍅🌶️.

Patlıcanlı Domates Sosu

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patlıcanlı Domates Sosu Tarifi 28.06.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.