- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlicanli-etimek-salatasi/
Patlıcanlı Etimek Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket etimek
- 3-4 adet patlıcan
- 3-4 adet kırmızı biber
- 1-2 kase yoğurt
- Maydanoz
- Mısır
- Tuz
- Sıvı yağ
Etimeklerin üzerine patlican karişimi onun üzerine yoğurt daha iyi oluyor denedim.
Ben denedim ve beğenmedim. Nedenini anlayamadım ama salata bir saat bekledikten sonra sulanıyor. Özellikle de etimek ve yoğurdun olduğu kısımda oluyor. Böyle de olunca tadı bozuluyor. Patlıcan ve biberi kavurup soğuduktan sonra yoğurdun üzerine dökmeme rağmen böyle oldu. Neden olduğunu bilen varsa paylaşırsa sevinirm. Belki de süzme yoğurt mu kullanmak gerekiyor? Belki de hiç bekletmeden mi yemek lazım?
arkadaşlar etimekli salata hiç yapmadım nasıl oluyor tatlısına bayılıyıorum ama ? yapan var mı fikir lütfenn ….