Patlıcanlı Gül Kanepe Tarifi
Dilara Kuruçaylıoğlu
3
kişinin defterinde

Patlıcanlı Gül Kanepe

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 5dk

Patlıcanlı Gül Kanepe Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet ince uzun patlıcan
  • 2 adet pişirilmiş köy yufkası (bulunamazsa ince lavaş da olur)
  • 1 kase süzme yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • Kızartmak için; yağ

Patlıcanlı Gül Kanepe Tarifi Yapılışı

  1. Patlıcanlar yıkanıp salatalık soyacağı ile ince uzun doğranır ve tuzlu suda bekletilir. (Patlıcanlar soyulmayacak. )
  2. Bu sırada köy yufkası ikişer santim kalınlığında boydan kesilir.
  3. Sarımsaklar süzme yoğurda rendelenir.
  4. İkişer santim kesilen yufkalara sürülür.
  5. Yağ kızarken patlıcanlar süzülüp peçete ile suyu alınır.
  6. Tuz ve karabiber ile kızartılır.
  7. Yufkaların hafif dışına taşacak şekilde ince uzun yerleştirilip yuvarlanır. (Koyu renk tabağa fırça ile kanepeleri koyacağınız şekilde süzme yoğurt sürebilir, açık renk tabağa da aynı şekilde zeytin ezmesi sürerek servis edebilirsiniz)

Patlıcanlı Gül Kanepe

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patlıcanlı Gül Kanepe Tarifi 30.01.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.