Patlıcanlı İçme Tavası (Elbistan Tava)

  • 8-10 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 55dk Pişirme

Patlıcanlı İçme Tavası (Elbistan Tava) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo parça et
  • 3 tane patlıcan
  • 3 tane domates
  • 3 tane kuru soğan
  • 5-6 tane yeşil biber
  • 1 baş sarımsak
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 bardak soğuk su
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı pul biber, tuz, karabiber

Patlıcanlı İçme Tavası (Elbistan Tava) Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir fırın tepsisine et küçük küçük doğranır. Diğer sebzeler de aynı şekilde doğranır. Sonra soğanın üzerine baharatları eklenir ve yavaş yavaş ovulmaya başlanır ki diri kalmasın. Sonra ovulurken et alınır onunla da ovulmaya devam edilir. En son tüm sebzeler karıştırılır. Üzerine pişme hakkı su bırakılır ve özellikle varsa çarşı fırınlarında odun ateşinde pişmeye gönderilir ama yakınlarınızda bu imkan yoksa evde de pişirebilirsiniz. Bu tava Elbistana on beş 20 km kadar uzakta bulunan ekinözü içmelerinde içme zamanı sıkça yapıldığı için bu ismi almıştır. Hafta sonları Elbistan halkının bir çoğu piknik amaçlı içmelere gider ve çarşı fırınlarında bu yemekler yapılır. Tepside yufka ekmekle yenip gelinir. Afiyet olsun.

Eminim şimdi Elbistanlılar bu tavayı görünce hemen eski günleri aklına gelecektir.

Patlıcanlı İçme Tavası (Elbistan Tava) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Patlıcanlı İçme Tavası (Elbistan Tava) 1
Patlıcanlı İçme Tavası (Elbistan Tava) 2
Patlıcanlı İçme Tavası (Elbistan Tava) 3

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Patlıcanlı İçme Tavası (Elbistan Tava) 12.10.2014 23:18 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 12.10.2014 23:18 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (14)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Arap Tavası Tarifi Videosu

Arap Tavası Tarifi Videosu

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Antep Tava (videolu) Tarifi

Antep Tava (videolu)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Lokum Gibi Pişen Meşhur Arap Tava (videolu) Tarifi

Lokum Gibi Pişen Meşhur Arap Tava (videolu)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Belen Tava Tarifi

Belen Tava Tarifi

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 1 saat 15dk Pişirme
Elbistan Tava (videolu) Tarifi

Elbistan Tava (videolu)

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Arap Tava Tarifi

Arap Tava

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Tavuklu Ankara Tava (Tencerede) Tarifi

Tavuklu Ankara Tava (Tencerede)

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Kremalı Acılı Makarna Tarifi

Kremalı Acılı Makarna

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Unsuz Tarçınlı Kurabiye (Zimtstern) Tarifi

Unsuz Tarçınlı Kurabiye (Zimtstern)

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Kahramanmaraş Usulü Zeytinyağlı, Ekşili Kuru Dolma Tarifi

Kahramanmaraş Usulü Zeytinyağlı, Ekşili Kuru Dolma

6-8 kişilik, 40dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Tahin Pekmezli Kurabiye Tarifi

Tahin Pekmezli Kurabiye

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Glutensiz Islak Kurabiye Tarifi

Glutensiz Islak Kurabiye

10-12 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Zeytinyağı İçmenin Kanıtlanmış 10 Faydası Tarifi
Zeytinyağı İçmenin Kanıtlanmış 10 Faydası

Zeytinyağı İçmek Sağlık İçin Neden Faydalı? Şifalı etkileri ile bilinen zeytinyağının faydaları son zamanlarda sıklıkla…

Düzenli Su İçmenin Şaşırtıcı Faydaları Tarifi
Düzenli Su İçmenin Şaşırtıcı Faydaları

Su İçmenin Faydaları: Sağlığınız İçin Su İçin Yeryüzünün yaklaşık %71’ini oluşturan su başta insanlar olmak…

Çayı Limonlu İçmenin Bilmediğiniz 8 Faydası Tarifi
Çayı Limonlu İçmenin Bilmediğiniz 8 Faydası

Çaya Limon Dilimi Eklemek Sağlıklı Mı? Limon, vitamin, mineral ve antioksidan bakımından zengindir. Yüzyılı aşkın…

Elma Sirkesi İçmenin 10 Mucizevi Faydası Tarifi
Elma Sirkesi İçmenin 10 Mucizevi Faydası

Elma Sirkesi İçmek İçin 10 Harika Nedeniniz Var! Elma sirkesi içmek neye iyi gelir son…

Düzenli Ayran İçmenin 10 İnanılmaz Faydası Tarifi
Düzenli Ayran İçmenin 10 İnanılmaz Faydası

Ayrana Bakış Açınızı Değiştirecek 10 Faydası Ayran neredeyse tüm yemeklerin yanında tüketilebilen, nefis uyum içinde…

Gece Yatmadan Önce Süt İçmenin 10 Faydası Tarifi
Gece Yatmadan Önce Süt İçmenin 10 Faydası

Gece Uyumadan Önce Süt İçmenin Faydaları Kalsiyum ve mineral açısından zengin bir besin olan süt,…

Zonaya Ne İyi Gelir? 6 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi Tarifi
Zonaya Ne İyi Gelir? 6 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi

Herpes Zoster - Zona Nasıl Geçer? Cildinizde meydana gelen ufak bir kaşıntı, diğer bölgelere de…

Derideki Su Toplaması Nasıl Geçer? 4 Doğal Tedavi Tarifi
Derideki Su Toplaması Nasıl Geçer? 4 Doğal Tedavi

Ciltteki Su Toplamasına İyi Gelen Doğal Çözümler Cildinizde meydana gelen tahriş ve yaraları iyileştirmek için…

1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi

7 Günde 7 Kilo Vermem Lazım! Ne Yapmalıyım? Ayna karşısına geçtiğinizde fazla kilolardan rahatsızlık duyuyorsanız…

Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 10 Fikir Tarifi
Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 10 Fikir

Mantının Yanına Ne Yemek Yapabilirim? Mantı, Eski Türk yemeklerinden biridir ve günümüzde pek çok şekilde…

İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023 Tarifi
İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023

İzmir'de Günaydın Demenin En Lezzetli 21 Yolu Birlikte, İzmir'in körfez manzarası ve enfes kordon esintisi…

Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek Tarifi
Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek

İyi Huylu Yağ Bezesi (Lipom) Evde Nasıl Geçer? Tıp dilinde lipom adıyla bilinen yağ bezeleri,…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm

Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…

Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek Tarifi
Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek

Dolama (Pronişi) Bitkisel Tedavilerle Nasıl Geçer? Staphylococcus isimli bir bakterinin neden olduğu dolamanın tedavisine erken…

Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif Tarifi
Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif

Bonfile Pişirmenin Sırları: Başka Yerde Yok! Yumuşacık, sulu sulu, dışı kızarmış bonfile etine kim hayır…

Sevgiliye Evde 12 Romantik Sürpriz Fikri Tarifi
Sevgiliye Evde 12 Romantik Sürpriz Fikri

14 Şubat Sevgililer Günü Sürprizleri Her sene yılbaşından sonra bir sonraki özel gün için geri…

Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama Tarifi
Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama

Sevgililer Gününe Özel Evde Sofra Hazırlığı 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik…

Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite Tarifi
Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite

14 Şubat Sevgililer Günü Ne Yapılır? Sevgililer günü etkinlikleri mi arıyorsunuz? 14 Şubat'a özel hafızalarınızda…

Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı Tarifi
Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı

14 Şubat Sevgililer Günü Nasıl Ortaya Çıktı? Her sene ülkemizde ve pek çok dünya ülkesinde…

Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan Tarifi
Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan

Sevgililer Gününde İstanbul'da Nereye Gidilir? 14 Şubat Sevgililer Günü sevgilinize romantik bir akşam yemeğiyle sürpriz…

Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler Tarifi
Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler

14 Şubat Sevgililer Gününe Özel Hediyeler Sevgililer Günü, 1800’lü yıllardan bu yana çiftlerin birbirlerine kartlar…

Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu! Tarifi
Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu!

Sevgililer Günü Mesajları: Çok Özel ve Romantik! Her yıl 14 Şubat'ta dünyanın dört bir yanında…

Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive Tarifi
Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive

14 Şubat Sevgililer Günü Evde Neler Yapılabilir? 14 Şubat Sevgililer Günü için geri sayım başladı.…

Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel Tarifi
Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel

Sevgililer Gününe Özel Romantik Seçkin Sözler Birbirini seven insanlar arasında her sene Şubat ayının 14.…

14 Şubat Sevgililer Gününe Özel 15 Romantik Şarkı Tarifi
14 Şubat Sevgililer Gününe Özel 15 Romantik Şarkı

Sevgililer Gününe Özel Aşk Şarkıları Listesi Sevgililer Günü, sevdiklerinize sizin için ne kadar önemli ve…

Kuru Baklagiller Nelerdir? İsimleri ve Çeşitleri Tarifi
Kuru Baklagiller Nelerdir? İsimleri ve Çeşitleri

Kuru Bakliyatlar: Tok Tutan Ekonomik Lif Deposu Kurt gibi acıkan karnınızı leziz tadıyla doyuran, diyette…

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları Tarifi
Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyat Listesi Hatay Medeniyetler Sofrası, Hatay’ın dillere destan yöresel yemeklerinin İstanbul’un…

Tarifler Geri
Videolar Geri