Patlıcanlı Makarna

Patlıcanlı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patlıcan
• 1 kase domates sosu
• 1 kase mantar
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik
• 750 gram makarna (İstenilen her hangi bir makarna )
• 1 paket krema
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• Mini mozzarella
• Cherry domates

Kızartmak İçin

• Sıvı yağ

Patlıcanlı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Patlıcanları küp küp doğrayıp kızartıyoruz, domates sosunu zeytinyağ ve baharatlarla bir tavaya alıyoruz, kaynayıp yoğunlaşınca içine mantarları doğrayıp karıştırıyoruz.
2. Kızarttığımız patlıcanları içine koyup karıştırıyoruz ocaktan alıyoruz, makarnayı haşlıyoruz, uygun bir borcama biraz makarna biraz harcımızı koyup içlerine kaşar peyniri ilave edip tamamlıyoruz.
3. En üste tekrar makarna üzerine mozzarella peynir ve domates koyuyoruz, kaşar peyniri koyup kremayı da tepsinin üzerine döküyoruz.
4. 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz, afiyet olsun ✨👌🏻.