Patlıcanlı Musakka - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Patlıcanlı Musakka Tarifi İçin Malzemeler

2 adet patlıcan
300 gr kıyma
1 adet soğan
1 adet domates
2 diş sarımsak
1 yk salça
Pulbiber
Karabiber
Kekik
Tuz

Patlıcanlı Musakka Tarifi Nasıl Yapılır?

Patlıcanları çizgili şekilde kesip dilimliyoruz. 15 dk kadar tuzlu suda bekletiyoruz.

Harcı için soğanları doğrayıp az yağda pembeleşene kadar kavuruyoruz. Sonra kıymayı ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz. Diğer malzemeleride ekleyip 1 çay bardağı sıcak su ekleyip birkaç dakika kaynatıyoruz.

Suda beklettiğimiz patlıcanları kağıt havlu ile suyunu alıyoruz. Kızgın yağda önlü arkalı hafif kızarana kadar kızartıp kağıt havluyla fazla yağını alıyoruz.

Borcamın alt tabanına patlıcanları diziyoruz. Üzerine kıymalı harcımızı ekleyip çok az kıymanın hizasına gelecek şekilde sıcak su ekleyip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15 dk pişiriyoruz.

Afiyet olsun. 🌺🙋

Patlıcanlı Musakka Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.