Patlıcanlı Nefid Davet Yemeği Tarifi
Zuhal Doğaner
61
kişinin defterinde

Patlıcanlı Nefid Davet Yemeği

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 45dk

Patlıcanlı Nefid Davet Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yufka
  • 500gr dana kuşbaşı
  • 2-3sivribiber
  • 1 kapya biber
  • 1 soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 6 parça ince kesilmiş kaşar peyniri
  • 2 tane irice patlıcan

Patlıcanlı Nefid Davet Yemeği Tarifi Yapılışı

  1. Etler kızgın tavada iki kaşık sıvı yağ ile sotelenir iyice suyu çekilince soğanlar küp küp doğranarak ilave edilir.
  2. Birberlerde aynı şekilde doğranır ve sotelemeye devam edilir.
  3. Tuz, karabiber, pul biber ve kekik ilave edilip ılımaya bırakılır.
  4. Patlıcanlar alaca soyulur halka şeklinde doğranır tuzlu suda bekletilir kızgın yağda kızartılıp bir peçete üzerine alınır.
  5. Diğer tarafta yufkalar seçilen kaseye göre yuvarlak kesilir kasenin içine konur.
  6. Yufka parçalarından bir iki kat konup et konur.
  7. Etin üzerine kızartılan patlıcanlardan konup yufkalar kapatılır kenar fazlalıkları kesilir tepsiye alınır.
  8. İki kaşık tereyağ eritilir un kavrulur süt ilave edilerek başemel sos elde edilir.
  9. Tuz ,karabiber ile tadlandırılır.
  10. Başemal sostan kaşıkla alınır yufkaların üzerine konur.
  11. Dilim kaşarlarda sosun üzerine fırına sürülür.
  12. 180-200 derecede kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Patlıcanlı Nefid Davet Yemeği

Patlıcanlı Nefid Davet Yemeği

Patlıcanlı Nefid Davet Yemeği

Patlıcanlı Nefid Davet Yemeği

Patlıcanlı Nefid Davet Yemeği

Patlıcanlı Nefid Davet Yemeği

Patlıcanlı Nefid Davet Yemeği

Patlıcanlı Nefid Davet Yemeği

Patlıcanlı Nefid Davet Yemeği

 

 

 

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patlıcanlı Nefid Davet Yemeği Tarifi 25.09.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.