Patlıcanlı, Patatesli Fırın Yemeği - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Patlıcanlı, Patatesli Fırın Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

3 büyük patlıcan
3 büyük patates
2 domates
2/3 sivri biber
300 g kıyma
1 soğan
Karabiber
Kırmızı biber
1 yemek kaşığı salça

Patlıcanlı, Patatesli Fırın Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle patates ve patlıcanı yuvarlak doğruyoruz ve kızartıyoruz. Kızartmalık gibi değil ama bunlar kızardıktan sonra soğumaya bırakalım.
Öbür taraftan harcı hazırlayalım soğanları ince ince doğrayıp kavuralım ve kıymayı katıp kavurmaya devam edelim.
İçine küçük küçük doğradığımız domates ve 2 adet biberi katıp kavurmaya devam edelim. Dikkat edin bu arada suyunu fazla çektirmeyin.
Sonra damak zevkinize göre kara biber kırmızı biber ve tuzunu katıp altını kapatın. Önceden kızarttığımız patates ve patlıcanı tepsiye döşeyelim.
Patates alta patlıcan üste gelecek şekilde bunun üzerine kıymalı harcımızı döküp güzelce eşit şekilde yayıyoruz.
Domates ve biberle süsleyip salçalı su yapıp önceden ısıttığımız 250 derecelik fırına sürüp pişmeye bırakıyoruz afiyet olsun arkadaşlar

Patlıcanlı, Patatesli Fırın Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.