- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlicanli-pilav-kapama-tarifi/
Patlıcanlı Pilav Kapama Tarifi İçin Malzemeler
- 3 veya 4 adet patlıcan
- Kızartmak için bir miktar sıvı yağ
Pilavı için;
- 2 su bardağı pirinç
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 4 su bardağı su
Üzeri için;
- 300 gr kuş başı et
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı karışık biber ve domates salçası
- Bir miktar su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.