Patlıcanlı Tavuklu Makarna

Patlıcanlı Tavuklu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket makarna
• 2 adet patlıcan
• 1 parça tavuk göğsü
• 1 kase sarımsaklı yoğurt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Toz kırmızı biber
• Pulbiber
• Tuz
• Kekik
• Karabiber
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzerine;

• Maydanoz

Patlıcanlı Tavuklu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Patlıcanları küp küp doğrayıp, pulbiber ,kekik ,karabiber, toz kırmızıbiber, tuz ve bir yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip yağlı kağıt serili fırın kabına koyalım.
2. 200 dereceli fırında patlıcanları kızartalım.
3. Yarım paket makarnayı içine tuz ilave ederek haşlayalım ve süzelim.
4. Tavuk göğsünüde haşlayıp tiftikleyelim.
5. Makarnayı sarımsaklı yoğurtla beraber harmanlayalım servis tabağına alalım.
6. Üzerine fırından çıkan patlıcanları ekleyelim.
7. Bir tavaya tereyağını alıp eritelim içerisine toz kırmızıbiber biraz da pulbiber ilave edip tiftiklediğimiz tavuk göğüslerini koyup soteleyelim.
8. Patlıcanların üzerine sotelenen tavukları koyalım ince kıyılmış maydanoz serpip servis edelim.
9. Kalan makarna ile de yapabileceğiniz lezzetli bir tarif deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun. ❤️.