Patlıcanlı Vejeteryan Pizza

Tarifin Hikayesi
Muftak Kedisi
Muftak Kedisi
0 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 20dk Pişirme, 45dk Hazırlama
Bol malzemeli, oldukça doyurucu çok öğünlük bir ana yemek oluyor.
Bol malzemeli, oldukça doyurucu çok öğünlük bir ana yemek oluyor.

Patlıcanlı Vejeteryan Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru:

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 çay kaşığı kuru maya
  • 3 kaşık yoğurt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 yumurta beyazı
  • 4 su bardağı un

İç malzemesi:

  • 5 adet bostan patlıcan
  • 250 gram tulum peyniri
  • 2 avuç sivri tatlı yeşil biber
  • 2 adet orta boy soğan
  • 3 adet kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı tuz

Sosu:

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 bardak ılık su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kekik

Kenarı:

  • 1 yumurta sarısı

Patlıcanlı Vejeteryan Pizza Tarifi Yapılışı

  1. Patlıcanları közleyerek başlıyoruz çünkü en çok vakti bu alacak.
  2. Ben patlıcanları içi az çıktığı için 5. Patlıcanı boylamasına ince kesip kızarttım (kestikten sonra öncesinde tuzlu suda bekletip), şart değil.
  3. Patlıcanları orta ateşte yanan ocakların üstüne yerleştirip 10’ar dakika 120° derece çevirerek her yanını pişirin.
  4. Bu arada hamur için mayayı ılık suyun içine koyup geri kalan malzemeleri koyduğumuz kabın içine boşaltın.
  5. Hamur hafif ele yapışıyor olacak, yoğurarak esneklik kazandırın.
  6. En az yarım saat dinlenmeye bırakın. Sivri biberleri ince, soğanları ay şeklinde, kırmızı biberleri halka şeklinde doğrayın. Tulum peyniri rendeleyin.
  7. Bunları yapana kadar patlıcanlar közlenmiş olacak. Kapaklı bi tavada az yağda soğan ve yeşil biberleri orta ateşte ağzı kapalı 10 dakika öldürün ve bir kenara alın.
  8. Ardından aynı işlemi kırmızı biberler için yapın. Biraz ılımış olan patlıcanların kabuklarını soyup (ben bi yerden açıp kaşıkla içini boşaltıyorum. ) içini kesme tahtasına koyup inceltin.
  9. Kabarmış olan hamuru biraz yoğurup altını hafif unladığınız bir zemine alın, üstünü de unlayıp tek parça halinde oklava veya merdaneyle açın.
  10. İstediğiniz inceliğe geldiğinde merdaneye dolayıp yağladığınız tepsinin üstüne yerleştirin (benim tepsimin çapı 38cm).
  11. Tepsiden sarkanları kesin (ben buzluğa attım sonrasında tek öğünlük gözlemeler yapabilirsiniz. ) kenarında kalanları içe kıvırın.
  12. Ilık suya salçaları yedirin. Tuz ve kekiği ekledikten sonra hamurun tabanına sürün.
  13. Üstüne köz patlıcanları, ardından soğanlı yeşil biberli harcı, 1 çay kaşığı tuzu (serperek) ardından rendelenmiş peyniri koyun.
  14. En üstüne kırmızı biberleri eğer benim gibi kızartmışsanız patlıcanları yerleştirin.
  15. Kenarları yumurta sarısı sürün. 190 derece fırında 20 dakika pişirin.

Afiyet olsun.

Patlıcanlı Vejeteryan Pizza

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Patlıcanlı Vejeteryan Pizza 17.07.2020 14:45 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 17.07.2020 14:45 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Evde Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
Evde Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?12-14 kişilik, 20dk Pişirme, 40dk Hazırlama204 Bin
Pizza Nasıl Yapılır?
Pizza Nasıl Yapılır?4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama39 Bin
Dolgu Kenar Pizza Tarifi
Dolgu Kenar Pizza Tarifi8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama37 Bin
Karışık Pizza Yapımı Tarifi
Karışık Pizza Yapımı10-12 kişilik, 30dk Pişirme, 40dk Hazırlama72 Bin
Tavada Pizza Nasıl Yapılır? (Videolu)
Tavada Pizza Nasıl Yapılır? (Videolu)2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama28 Bin
İyi ki Varsın Pizza! 9 Şubat Dünya Pizza Günü Tarifi
İyi ki Varsın Pizza! 9 Şubat Dünya Pizza Günü

Akdeniz ülkesi olarak bu mutfağın en önemli temsilcisi olmanın haklı gururunu yaşayan İtalya, bundan yüzyıllar…

Patlıcanlı Salata ve Meze Tarifleri Tarifi
Patlıcanlı Salata ve Meze Tarifleri

Issız bir mutfağa düşseniz yanınıza alabileceğiniz üç sebzeden biri patlıcan olmaz mıydı? Türk mutfağında pişen…

Patlıcanlı Ramazan Yemekleri – İftar Sofranıza Çok Yakışacak 15 Tarif Tarifi
Patlıcanlı Ramazan Yemekleri – İftar Sofranıza Çok Yakışacak 15 Tarif

Ramazan ayında iftar menüsü oluşturmanın keyfi apayrı oluyor. Her güne, özenle ve sevgiyle hazırladığımız menüler,…

Kesinlikle Denemeniz Gereken 12 Pizza Tarifi
Kesinlikle Denemeniz Gereken 12 Pizza Tarifi

Merhaba güzel ülkemizin pizza sever gurmeleri, merhaba size :) Lahmacun ve pide gibi hamur tabanlı,…

Little Caesars Pizza Menü Fiyatları 2021 Tarifi
Little Caesars Pizza Menü Fiyatları 2021

Little Caesars Menüsü - Hangi Pizza Ne Kadar? 1959 yılında Mike ve Marian Ilitch çifti,…

Dominos Pizza Menüsü Fiyat Listesi 2021 Tarifi
Dominos Pizza Menüsü Fiyat Listesi 2021

En Taze Pizzaların Adresi: Dominos Pizza Menüsü Dominos Pizza, 1960 senesinde Amerika’da ilk şubesini açan…

Graviola (Tarçın Elması) Meyvesi: Acilen Tanışın! Tarifi
Graviola (Tarçın Elması) Meyvesi: Acilen Tanışın!

Graviola: Kanseri Önlüyor, Bağışıklığı Güçlendiriyor Tropik meyvelerin yüksek oranda antioksidan ve C vitamini barındırdığını sizlere…

Konfit Tekniği Nedir? Mutfakta Nasıl Uygulanır? Tarifi
Konfit Tekniği Nedir? Mutfakta Nasıl Uygulanır?

Konfit Pişirme Tekniği: Düşük Isı Maksimum Lezzet Yemek pişirirken birbirinden farklı teknikler uygulanır. Bir yemek…

İstanbul’un En İyi 9 Turşucusu Tarifi
İstanbul’un En İyi 9 Turşucusu

İstanbul'da Lezzetli Turşu Nerede Yenir? Kültürümüzde turşu kurmak, kışa hazırlığın önemli adımlarından biridir. Yaz kış…

Soğuk Algınlığını 24 Saatte Yenin! Tarifi
Soğuk Algınlığını 24 Saatte Yenin!

Soğuk Algınlığı 1 Günde Nasıl Geçer? Soğuk algınlığı kış aylarında kapımızı en çok çalan hastalık.…

Deri Soyulmasına İyi Gelen 10 Doğal Çözüm Tarifi
Deri Soyulmasına İyi Gelen 10 Doğal Çözüm

Deri Soyulması Evde Nasıl Geçer? Deri soyulması, kadın ve erkeklerde her yaşta meydana gelen bir…

İstanbul Romantik Akşam Yemeği Mekanları Tarifi
İstanbul Romantik Akşam Yemeği Mekanları

İstanbul'un En Romantik Restoranları Şöyle arada bir dışarıda yemek isteyip de öylesine değil de gerçekten…

Dünyanın En Zehirli 14 Bitkisi Tarifi
Dünyanın En Zehirli 14 Bitkisi

Aman Dikkat: Zehirli Bitkiler Listesi (Resimli) Üzerinde yaşadığımız bu topraklar 9 binden fazla bitkiye ev…

Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi? Tarifi
Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi?

Dünya Salgına Neden Olan Bu Çorbayı Konuşuyor! Yarasa çorbası, 2020 yılının ilk aylarından itibaren tüm…

Sevgililer Günü Romantik Hediye Fikirleri Tarifi
Sevgililer Günü Romantik Hediye Fikirleri

Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkeklere Özel Sevgililer Günü, 1800’lü yıllardan bu yana çiftlerin birbirlerine…

Sevgililer Gününde Gidilebilecek 12 Şık Restoran Tarifi
Sevgililer Gününde Gidilebilecek 12 Şık Restoran

Sevgililer Gününde İstanbul'da Nereye Gidilir? 14 Şubat Sevgililer Günü sevgilinize romantik bir akşam yemeğiyle sürpriz…

Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri Tarifi
Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri

14 Şubat Sevgililer Günü Sürprizleri En özel günlerde, 14 Şubat Sevgililer Günü ve partnerinizin doğum…

Sevgililer Günü Nedir? Ne Zaman? Hikayesi Tarifi
Sevgililer Günü Nedir? Ne Zaman? Hikayesi

Sevgililer Günü Nasıl Ortaya Çıktı? Her sene ülkemizde ve pek çok dünya ülkesinde aşkla ve…

Sevgililer Günü Mesajları: Uzun, Anlamlı 2021 Tarifi
Sevgililer Günü Mesajları: Uzun, Anlamlı 2021

Sevgililer Günü Mesajları: Çok Özel ve Romantik! Her yıl 14 Şubat'ta dünyanın dört bir yanında…

Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 8 Aktive Tarifi
Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 8 Aktive

14 Şubat Sevgililer Günü Evde Neler Yapılabilir? 14 Şubat Sevgililer Günü’ne az bir zaman kaldı.…

Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama Tarifi
Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama

Sevgililer Günü’ne Özel Sofra Hazırlıkları 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik akşam…

Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel Tarifi
Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel

Sevgililer Gününe Özel Romantik Seçkin Sözler Birbirini seven insanlar arasında her sene Şubat ayının 14.…

Evde Yüz Temizleme Jeli Yapımı, Kullanımı Tarifi
Evde Yüz Temizleme Jeli Yapımı, Kullanımı

Farklı Ciltlere Özel Ev Yapımı Yüz Temizleme Jeli Yüz temizleme jelleri, cilt bakımında en sık…

Rafine Şeker Nedir? Zararları, Nelerde Var? Tarifi
Rafine Şeker Nedir? Zararları, Nelerde Var?

Rafine Şekersiz Beslenmek Neden Önemli? Şeker  meyve, sebze, süt ve süt ürünleri, tahıllar ve kuru…

Bağırsak Florasını Düzenleyen Beslenme Tüyoları Tarifi
Bağırsak Florasını Düzenleyen Beslenme Tüyoları

Bağırsak Florası (Mikrobiyota) Nasıl Düzelir? Birçok uzmanın da söylediği gibi; bağırsaklar ikinci beynimiz. Dolayısıyla bağırsak…

Granül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır?
Granül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır?

Granül (Instant) Kahve: Saniyeler İçinde Hazır! Kahve çekirdekleri öğütülür ve çeşit çeşit kahve türü oluşturulur.…

Cildi Yağlı Olanlar Nasıl Beslenmeli? 10 Tavsiye Tarifi
Cildi Yağlı Olanlar Nasıl Beslenmeli? 10 Tavsiye

Yağlı Ciltler Ne Yemeli, Nelerden Uzak Durmalı? Düzenli ve doğru cilt bakımı, cilt sağlığımız için…

Tarifler Geri
Videolar Geri