- 6-8 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlicanli-zeytinyagli-borek/
Patlıcanlı Zeytinyağlı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yufka
Sosu için
- 1.5 su bardağı süt
- Yarım su bardağı zeytinyağı (Zeytinyağı tadını sevmiyorsanız bu miktarın yarısını sıvı yağ koyabilirsiniz)
- 3 yumurta (Büyük boy ise 2 yeterli olur)
Harcı için
- 3 adet patlıcan
- 1 adet kuru soğan
- 4 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- Acı kırmızı biber (tercihe bağlı)
Üzerine
- Yarım şişe soda (Maden suyu)
- Susam
- Çörek otu
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.