Pavlova

Pavlova Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta beyazı
• 1 tutam tuz
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı buğday nişastası
• 3 4 damla sirke

Kreması için;

• 1 paket krema
• 1 paket vanilya

Üzerini süslemek için;

• Dilediğiniz meyveler

Hazırlanışı

1. Yumurta beyazı ile bir tutam tuzu çırpıcı ile çırpıyoruz.
2. Azar azar pudra şekeri ve nişastayı eleyerek ekliyor ve çırpmaya devam ediyoruz.
3. Kıvamını aldıktan sonra fırın tepsisine yağlı kağıdı serip hazırladığımız pavlovayı tepsinin ortasına döküp kenarlarına kaşıkla alttan yukarı doğru çekip şeklini veriyoruz.
4. 150 derece önceden ısıttığımız fırını 120 dereceye indirip tepsiyi fırına veriyor 1 saat pişiriyoruz.
5. 1 saat sonra fırını kapatıp yarım saat fırından çıkartmıyoruz.
6. Kreması için 1 paket kremaya 1 paket vanilya ekleyip çırpıyoruz kıvam alınca buzdolabına kaldırıyoruz.
7. Daha sonra dolaptan alıp pavlavonun üzerine döküyor ve meyvelerimizle süslüyoruz.