Pazar Kahvaltısına Şipşak Yapabilir Küçük Gözlemeler

Pazar Kahvaltısına Şipşak Yapabilir Küçük Gözlemeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 kilo un
• 3 su bardağı buğday unu
• 1 yemek kaşığı tuz

Yoğurmak için

• Ilık su

Yufkayı açmak için

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı buğday unu bir kapta karıştırılır

Yufkayı yağlamak için

• Vita yağı

Pişirmek için

• 1 su bardağı vita
• 1 su bardağı sıvı yağ (yağlar birlikte tavada eritilir)

Pişirmek için teflon tava olsun

Pazar Kahvaltısına Şipşak Yapabilir Küçük Gözlemeler Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk başta iki un derin ve geniş bir kaba eleklenir tuz su ilave edilip yoğrulur kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğrulur.
2. Üzeri sitreçle kapatılır ve 10 dakika dinlendirilir.
3. Bu arada yağımızı hafif eritelim yanlız dikkat edin sadece ısınsın.
4. Hemen elma büyüklükte bezeler yapalım benimkin den 14 beze cıktı şimdi bezelerimizi daire şeklinde açalım ve bir yemek kaşığı yağ sürülür.
5. Kenarları kapatılır.
6. Şeffaf poşet arasına dizilir bezeler bitene kadar bu işlem yapılır.
7. Biten işlemden sonra tekra yağladığımız bezelerimizi kare şeklinde açılır kızgın tavaya alınır.
8. Bir yemek kaşığı yağ sürülür hemen çevrilir diğer yüzü de yağlanır pişirilir.
9. Bezelerimiz bitene kadar bu şekil yapılır ve sıçak sıçak kahvaltıya hasırdır.Afiyet olsun 👍😂.