Pazar Menüsü Köfteli Patatesli Garnitürlü Pilav

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Pazar Menüsü Köfteli Patatesli Garnitürlü Pilav Tarifi İçin Malzemeler

2 adet orta boy patates

Pilav için;

1 su bardağı pirinç
1/4 (çeyrek) çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı tuz
1,5 su bardağı kaynamış su

Garnitür için;

1 çay bardağı bezelye
1 adet orta boy havuç
1 adet küçük boy patates

Köfte için;

200 gram kıyma
1 adet küçük boy kuru soğan
1 yumurta
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı galeta unu

Pazar Menüsü Köfteli Patatesli Garnitürlü Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Garnitür için 1 çay bardağı bezelye ve küp şeklinde kestiğimiz 1 adet orta boy havucu 5 dakika kaynattıktan sonra küp şeklinde kestiğimiz 1 adet küçük boy patatesi ekleyip 5 dakika daha haşlıyoruz.
Pilav için 1 su bardağı pirinci sıcak suda 10 dakika bekletiyoruz.
1/4 çay bardağı zeytinyağı ile 1 yemek kaşığı tereyağı tencerede eritiyoruz. Süzdüğümüz pirinçleri tencereye alıp pişen garnitürü ekliyoruz. 1 yemek kaşığı tuzun ardından 1, 5 su bardağı kaynamış su ekleyip kapağını kapatıyoruz.
Pilav suyunu çekip göz göz olunca tencerenin kapağını açıp havlu kağıt serip tekrar sıkıca kapatıp iki üç dakika sonra altını kapatıyoruz.
Köfte için 200 gram kıyma, 1 adet küçük boy kuru soğan, 1 yumurta, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz ve 2 yemek kaşığı galeta ununu geniş bir kapta iyice harmanlıyoruz. Şekil verdiğimiz köfteleri tavada kızartıyoruz.
Son olarak 2 orta boy patatesi yuvarlak biçimde kesip kızartıyoruz.

Afiyet olsun 🤗

Pazar Menüsü Köfteli Patatesli Garnitürlü Pilav Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.