Pazı Çorbası Tarifi
Rüzgar Toprak
12
kişinin defterinde

Pazı Çorbası

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 25dk

Pazı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım demet pazı
  • 1.5 su bardağı buğday
  • 6 çay bardağı yoğurt
  • 2 kaşık un
  • Sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 kaşık yağ
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

Pazı Çorbası Tarifi Yapılışı

Merhaba sizi köye götürecek çorba tarifim ile geldim. Köyüm yok malesef ama bazı tatlarda köy havasını hissedersiniz ya işte denediğim zaman öyle hissettim. Çok sevdik ailece sizlerle de paylaşmak istedim.

  1. Tarifim şöyle ; ilk önce pazıları bol bol yıkayıp suda bekletiyoruz ki kumunu döksün.
  2. Ardından 3 su bardağı buğdayı haşlıyoruz. Suyu üzerini az geçsin yeter.
  3. Sonra haşlanan buğdaya yıkanmış ve süzülmüş pazıları koyuyoruz.
  4. Suyu az ise 2 bardak sıcak su ekleyin.
  5. Pazıları ölünceye kadar diğer taraftan bir kap içine 6 bardak yoğurt 2 kaşık un tuz karıştırıyoruz.
  6. Çorbaya ekliyoruz ve sürekli olarak karıştırıyoruz. (yoğurt kesılmesın. ).
  7. Sonra artık pazıları canlı yeşil renginden dönünce biraz daha 5 dk kadar pişiriyoruz.
  8. Tuz, pul biber ekleyip ocağı kapatıyoruz.
  9. Cezvede yağ ve naneyi ısıtıyoruz. İsterseniz servis tabağımıza isterseniz direk çorbaya ekliyoruz.

Mis gibi pazı çorbası hazır. Şimdiden afiyet olsun 👍.

Pazı Çorbası

Pazı Çorbası

Pazı Çorbası

Pazı Çorbası

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Pazı Çorbası Tarifi 21.04.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.