- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/pazi-tursusu/
Pazı Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 2 bağ pazı sapı
- Haşlamak için sıcak su
- Soğuk su
Yarım litrelik ılık kavanoz için;
- Yarım bardaktan az sirke
- Sarımsak
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- 2 yemek kaşığı kaya tuzu
- Su
mrb bizim köyde sivasta pazı turşusu yaparlardı hep ben çok severim.ama bende yapmak istitorum.pazı sapı hiç duymadım görmedim pazarda.pazının sapımı bu yoksa sadece pqzı sapı diyemi adı geçiyor.pazarda bulabilirmiyim yardımcı olurmusunuz?
Pazı aldığımızda sapını ayırıp yapıyorum. Yaprağı ile yemek yaparken sapıyla da turşu yapıyorum.
Merhaba açıkçası 2 ay kadar yedık. Ardından yumuşadı. Kısa süreli yenecek şekilde yaparsanız malzemede zıyan olmaz bence. Benim fikrim Uzun süreli için pazı uygun olmuyor.
Teşekkürler
merhaba 😊 bende turşu yapıcam tarifinize uyarak bi sorum olucak pazı turşusu cabuk bozuluyo diye duydum da ben çok yapıcam acaba ne kadar dayanıyor siz yapmışsınz yardımcı olur msnz?