Pazı Yoğurtlaması (Hem Pratik Hem Leziz)

Pazı Yoğurtlaması (Hem Pratik Hem Leziz) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım demet pazı
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Bir kase yoğurt
• 1-2 diş sarımsak (İsteğe bağlı)

Pazı Yoğurtlaması (Hem Pratik Hem Leziz) Tarifi'nin Yapılışı

Sofraya hem pratik hem lezzetli hem de besleyici bir çeşit sunmak isteyenler buyrun tarife 😃😃

🌿🍃🌿🍃Öncelikle pazı hazırlanır. Pazı yaprakları yıkanır ve iri iri doğranır. ( Kalın olan sap kısımlarını kullanmayın veya o kısımları ince ince doğrayın ).

Soğan yemeklik doğranır ve 2-3 kaşık sıvı yağda hafifçe kızarana kadar pişirilir. Yıkanmış doğranmış pazılar eklenir. Tuz ve pulbiber atılır. Kapak kapatılarak kısık ateşte pazılar yumuşayana kadar pişirilir. Pazılar ilk etapta suyunu salıp çekecektir. Eğer taze yapraklı ise bu süre pişmesi için yeterli olacaktır. Değilse biraz su ilave edilerek yumuşayana kadar pişirilir. ♨♨

Derin kasede yoğurt çırpılarak pürüzsüz bir kıvam aldırılır. İsteğe bağlı olarak sarımsak rendelenir. Pişmiş olan pazılar yoğurda eklenir. 🍥🍥 İyice karıştırılır ve servis edilir.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🌹🌹🌹