Pazılı Ve Dondurmalı Rulo Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Pazılı Ve Dondurmalı Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

3 yumurta
300 g toz şeker(1, 5 su bardağı)
125 g zeytinyağı
1, 5 su bardağı süt
1/2 (yarım) çay bardağı kaymak
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat ve üzerine bir kaç damla limon suyu
3, 5 su bardağı un
2 su bardağı dolusu sapı ayıklanmış pazı yaprağı
Bir büyük kutu Maraş dövme dondurma

Üzeri için;

1 küçük çay bardağı soğuk süt
1 paket krem şanti
Süslemek için meyve

Pazılı Ve Dondurmalı Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Doğruyu söylemek gerekirse uğraştırıcıydı ama son lokmasına kadar zaman harcamaya değerdi.
Dondurmanın ve meyvenin keke kattığı aromayı biz çok sevdik.
Kaydetmeyi unutmayın👈

Saplarından ayırdığımız pazı yapraklarını üzerini geçecek kadar sirkeli suda 15 dk kadar bekletip güzelce yıkayalım.
Temizlediğimiz pazıları küçük bir tencere içerisine alalım ve yine üzerine çıkacak kadar su içerisinde tüm yapraklar yumuşayana kadar haşlayalım.
Süzüp hatta fazla suyunu sıkıp rondodan geçirelim.
Yumurta ve toz şekeri çırpma kabına alalım ve köpük köpük olana kadar çırpalım.
Yumurtalı karışımın üzerine sütü, kaymağı, zeytinyağını ekleyip çırpıcı yardımıyla bir kaç dakikada birlikte çırpalım.
En son unu, üzerine bir kaç damla limon suyu sıkılmış karbonatı ve vanilyayı ve haşlanıp parçalanmış pazı yapraklarını da ekleyip bu sefer spatula yardımıyla hamuru alt üst ederek pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştıralım.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayıp, önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim.
Kürdan yardımıyla kontrol ettiğimiz keki kağıdıyla birlikte fırın tepsisinden ayıralım ve sıcak haliyle yağlı kağıdıyla birlikte bir tur sarıp, tekrar açıp soğumaya bırakalım. (soğuma işlemi sırasında kurumaması için üzerine temiz bir bez örtüp bekletelim)
Soğuyan kekin etrafını bıçak ile kesip sert parçaları rondodan geçirelim.
Dolaptan çıkarıp sadece sürülecek kadar açılmasını beklediğimiz dondurmayı kekin üzerine sürüp yağlı kağıdın yardımıyla rulo şeklinde saralım.
Tarifine uygun hazırladığımız krem şantiyi rulo yaptığımız kekin üzerine sürelim ve rondodan geçirdiğimiz kek parçalarını serpip meyve ile süsleyip vakit kaybetmeden servis edelim.

İsterseniz arasına da krem şanti kullanıp dondurmayı yanında servis edebilirsiniz.

Deneyenlere afiyet olsun 💕

Pazılı Ve Dondurmalı Rulo Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

(1994) @zeynep5232580

Şikayet Et

eline sağlık canım nefis olmuş afiyet olsun 😍😋
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- GülşahBulut @gulsahbulut
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ediyorum canım sevgiler 🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
GülşahBulut @gulsahbulut

Şikayet Et

canım biz hemen servis ettik ve kalan ufak parçayı kapaklı kapta derindorucuya kaldırdık. Maraş dondurması daha sert olduğu için ne çok eridi ne de içine çekti. Donrurma yerine krem şanti veya pastacı kreması kullanabilirsiniz, dışını da isterseniz sade yapıp Kremşanti ve meyve ile süsleyip servis edebilirsiniz.
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
gulsah @gulsahgulg

Şikayet Et

ablam dondurma akip gidiyormu yoksa icinemi cekiyor bir. ikincsi beyaz yapsak kekini nasil olur pazisiz
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce