Pazılı ve Taze Naneli Cacık (Mustave Salata)

Pazılı ve Taze Naneli Cacık (Mustave Salata) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı yoğurt
• 6 yaprak pazı
• Yarım su bardağı nohut
• Yarım demet taze nane
• 1 çorba kaşığı kuru tarhun otu (isteğe bağlı)
• 2 çorba kaşığı sirke
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 silme tatlı kaşığı karabiber
• Tuz

Üzeri için:

• Çörek otu

Pazılı ve Taze Naneli Cacık (Mustave Salata) Tarifi'nin Yapılışı

1. Nohutu akşamdan ıslatın ve ertesi gün haşlayın.
2. Pazıyı 5 dakika sıcak suda bekletin.
3. Taze nane ve pazıyı kıyın ve bir salata kabına koyun.
4. Diğer tüm malzemeyi katın ve güzelce karıştırın.
5. Çörek otu serpin ve servis yapın.

Afiyet olsun 😊.