Pekmez Pestili
Pekmez Pestili Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 su bardağı üzüm pekmezi
- 2 su bardağı un
- 12 su bardağı su
- 7 kaşık susam
- 10 tepsilik pişirme kağıdı
- 2 kase çekilmiş ceviz veya fındık
Pekmez Pestili Tarifi'nin Yapılışı
- 5 litrelik tencereye pekmez ve unumuzu koyalım, homojen bir karışım elde edene kadar karıştıralım.
- Tenceremize yavaş yavaş suyumuzu da ekleyip ocağa alalım.
- Kaynayana kadar karıştıralım kaynadıktan sonra üzerine 4 yemek kaşığı susamı ekleyip 3-4 dakika daha kaynatalım.
- Güneş alan balkonumuza yağlı kağıdı serip,üzerini fırça ile yağlayıp, üzerine dolu dolu 3 kepçe karışımımızdan döküp eşit bir şekilde yayalım ve üzerine susam serpelim.
- 4-5 gün bekletelim kuruyan pestillerimizin nemli bir bez ile tozunu alalım.
- Arkasındaki yağlı kağıdı hafif ıslatıp pestilimizi çıkaralım, pestilimizi şerit halinde kesip içerisine fındık veya ceviz karışımından koyup üçgen bir şekilde saralım.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
