Pekmezli Ballı Kurabiye
Pekmezli Ballı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 çay bardağı pekmez
- 2 yemek kaşığı bal
- 4 çorba kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 2 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 3. 5 su bardağı un
- 3 damla sirke
Hazırlanışı
- Oda sıcaklığındaki tereyağını pekmez, bal, pudra şekeri ve sirke ile iyice karıştıralım.
- Üzerine yumurta ve kabartma tozunu ekledikten sonra tekrar karıştırıyoruz.
- Bu karışımın üzerine unu ve nişastayı yedire yedire yoğuruyoruz.
- Yumuşak bir hamur oluyor bir sure sonra elimizin üstü ile kontrol ediyoruz yapışmıyorsa okeyiz. Vaktimiz varsa 10 15 dk dinlendirelim.
- İstediğimiz şekillerde şekillendirip tepsimize dizdiğimiz yavrucukları, ben fotodaki gibi avuç içimle yaptım önceden ısıtılmış 160 derece fırında 25 dakika pişiriyoruz. Fırından çıktığında yumuşak oluyor soğuyunca kıtır kıtır oluyor hemen yumuşak oldu demeyelim. Sirke kıtır kıtır olmasına yardımcı oluyor tereyağı yok ise margarine kullanabiliriz. Tepsiye dizilen hamur 1. 5 katı bir form alıyor bilginize.Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
