Pekmezli Bebek Muhallebisi

Pekmezli Bebek Muhallebisi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2,5 tatlı kaşığı pirinç unu
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı pekmez
• 1 çay kaşığı tereyağı

Pekmezli Bebek Muhallebisi Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinç unu, şeker ve süt tencereye alınır.
2. Kaynamaya başlayıncaya kadar karıştırılır, 2-3 dakika pişirilir.
3. Ocaktan alınır ve tereyağ ve pekmez eklenir. İyice çırpılır.
4. Ilıyınca bebişlere afiyetle yedirilir ;)
   Şimdiden afiyet olsun :)

Not: Ben bazen içine pekmez yerine meyve püresi ekliyorum. Ama en çok bu şekilde seviyorlar.
Pişirirken kıvamı koyu gelirse ocaktan indirmeden biraz süt ekleyip kıvamını ayarlayın.